RU
UKПравильное питание – залог хорошего самочувствия, здоровья и стройной фигуры. Как известно нашему организму необходимо ежедневно получать множество питательных веществ. Белки, жиры, углеводы, а также различные минеральные вещества, витамины и конечно вода помогают не только поддерживать жизнедеятельность организма, но и являются основными источниками энергии при выполнении физических нагрузок.
Углеводы являются основным источником Аденозинтрифосфата, который используется всеми клетками и тканями организма, питая его энергией. Все углеводы обычно называют либо сахарами, либо крахмалом. Сахар делится на моносахариды и дисахариды. Самым полезным источником углеводов являются овощи, фрукты и злаки. Наиболее сложной формой углеводов является клетчатка, она не переваривается в организме, а лишь помогает эффективно работать толстому кишечнику. Клетчатка ежедневно должна поступать в наш организм в количестве 25-50 грамм.
Триглицериды, фосфолипиды, холестерины – все это жиры. Соответственно триглицериды , состоящие из глицерина и молекул жирной кислоты, составляют около 90% всего жира в нашем организме. Накапливаются они в жировой ткани и мышцах, таким образом создавая запас энергии, помимо этого жиры защищают наши внутренние органы от травм, холода и способствуют лучшему всасыванию витаминов А, Е и D.
Белок является для организма основным строительным материалом и главным источником аминокислот. Учеными доказано, что суточная потребность белка для нормальной жизнедеятельности должна быть около 0,8 гр. на кг массы тела. Продукты для содержащие белки, сложные углеводы и полезные жиры помогут сделать наше питание правильным.
Необходимой группой питательных веществ всегда являлись витамины, хоть и в очень незначительных количествах, но они ежедневно должны поступать в наш организм. Растворяются витамины либо в воде либо в жире. Основные витамины – А, Е, К, D (водорастворимые), В и С (жирорастворимые). Лучше всего витамины получать не с пищей, а в виде биологически-активных добавок.
Минералы в виде калия, магния, железа, йода, фосфора и других играют важную роль в клеточном обмене, а кальций необходим нашему организму для здоровья зубов и костей.
Вода, хоть и не поставляет в организм никаких калорий и питательных веществ, но играет важнейшую роль в обмене веществ и принимает участие в процессах теплорегуляции, способствуя хорошей физической и умственной деятельности организма.
Новости и мир
